Mejeri og køleindustri

Rustfrit lagerudstyr til mejeri, kølehuse og temperaturkontrollerede miljøer. Konstant fugt, daglig afspuling og HACCP-krav stiller høje krav til materialer. Vores palleløftere, stablere og løfteborde i AISI 304 opfylder Fødevarestyrelsens krav og holder i krævende køleindustrielle miljøer.

Mejeri og køleindustri

Lagerudstyr til mejeri og køleindustri

I mejerier og kølehuse er kølekæden hellig. Udstyr der ikke kan holde til gentagne temperaturskift, konstant fugt og daglig afspuling er et driftsproblem – og potentielt et hygiejneproblem. Hos ErgoTrans finder du rustfrie palleløftere, stablere, løfteborde og tilbehør i AISI 304, udvalgt til professionel brug i mejeriproduktion, kølehuse og distributionscentre med temperaturkrav.

Alt udstyr i denne kollektion er designet til miljøer med våd rengøring og opfylder Fødevarestyrelsens krav til materialer og overflader i fødevarevirksomheder.

Udfordringerne i mejeri og køl

Mejeriprodukter opbevares typisk ved +2 til +6°C, og frosne varer kræver minimum -18°C. Udstyr i disse miljøer udsættes for:

  • Konstant fugt og kondens – fra temperaturforskelle og afspuling
  • Mælkesugar og fedtrester – der kræver kemisk rengøring
  • Hyppig afvaskning – ofte dagligt med varmt vand og alkaliske rengøringsmidler
  • Temperatursvingninger – udstyr kører ind og ud af kølerum i løbet af en arbejdsdag

Rustfrit stål AISI 304 håndterer alle fire punkter. Det korroderer ikke, absorberer ikke bakterier i overfladen og er let at holde rent – dag efter dag.

Udstyr til mejeri og kølehus

Fra råvarehåndtering i modtagelsen til stablering i kølehuset og udsendelse til distributionen – internt transportudstyr er i brug i alle led:

  • Rustfri palleløfter – til pallehåndtering i kølerum, produktionshaller og modtagelse. Tåler spuling og temperaturer tæt på frysepunktet.
  • Rustfri stabler – til stabling af paller i kølehuse og frysehuse med høje reoler.
  • Rustfri løftebord – til ergonomisk arbejdshøjde ved pakning, mærkning og sortering i kolde miljøer.

HACCP og egenkontrol – udstyret som del af systemet

Alle fødevarevirksomheder i Danmark skal have egenkontrol baseret på HACCP-principperne. Det gælder også for det udstyr der bruges i produktionen og lageret. Overflader der er svære at rengøre, eller materialer der ikke er godkendt til fødevarekontakt, er et kritisk kontrolpunkt der kan udløse anmærkninger ved Fødevarestyrelsens tilsyn. Rustfrit stål er det materiale myndighederne eksplicit anbefaler – glat, ikke-absorberende og korrosionsbestandigt.

Udstyr Typisk anvendelse i mejeri og køl Temperaturområde
Rustfri palleløfter Modtagelse, kølerum, afsendelse 0°C til +20°C
Rustfri elektrisk palleløfter Hyppig kørsel i produktions- og kølehaller 0°C til +20°C
Rustfri stabler Stablering i kølehus og frysehus -18°C til +20°C
Rustfri løftebord Pakning og sortering i kolde miljøer 0°C til +20°C

Hvorfor købe hos ErgoTrans?

Vi leverer hurtigt, med synlige priser og uden skjulte omkostninger. Alle produkter leveres med reservedelspakke. Er du i tvivl om hvilken model der passer bedst til dit anlæg og dine temperaturer, kontakter du os – vi hjælper med at finde det rigtige valg.

  • Synlige priser – ingen tilbudsspil
  • Hurtig levering – typisk 1-5 hverdage
  • Personlig kontakt – du får fat i et rigtigt menneske

Ofte stillede spørgsmål

Kan rustfrit udstyr bruges i frysehuse?

Ja, men ikke alle modeller er dimensioneret til -18°C. Hydraulikvæske og tætninger skal være egnet til lave temperaturer. Kontakt os for vejledning til dit specifikke temperaturområde – vi hjælper med at finde den rigtige model.

Hvad siger Fødevarestyrelsen om udstyrsmaterialer?

Fødevarestyrelsen kræver at overflader og udstyr i fødevarevirksomheder er af glatte, ikke-absorberende og korrosionsbestandige materialer. Rustfrit stål er et af de materialer der eksplicit nævnes som velegnet i hygiejnevejledningen.

Hvad er forskellen på AISI 304 og AISI 316?

AISI 304 er standardvalget til de fleste mejeri- og kølehus-miljøer. AISI 316 og 316L indeholder molybdæn og giver ekstra beskyttelse mod klorid og aggressive rengøringsmidler. Bruges typisk i saltvandsmiljøer eller ved meget aggressiv kemisk rengøring. Er du i tvivl: AISI 304 dækker langt de fleste mejerisituationer.

Tåler udstyret daglig afspuling?

Ja. Vores rustfrie modeller er konstrueret til miljøer med regelmæssig våd rengøring. Overflader, samlinger og mekanik er valgt til at modstå de rengøringsmidler der typisk bruges i mejeri og køleindustri.

Hvor hurtigt kan jeg få leveret?

Typisk 1-5 hverdage til fastlandet. Kontakt os for aktuel lagerstatus.

Læs mere